Ementa Escolar Sazonal Mediterrânica

Entidade promotora e serviço responsável

Câmara Municipal de Évora - Divisão de Educação e Intervenção Social.


Nome da Responsável

Carina Pereira


Entidades Parceiras

União de Freguesias de Évora, União de Freguesias da Malagueira e Horta das Figueiras, União de Freguesias do Bacelo e Sra. da Saúde.


Objetivos

  • Promover o respeito pela sazonalidade e consumo dos produtos locais, bem como a regionalidade gastronómica através da Dieta Mediterrânica.

Público-alvo

Crianças e alunos dos estabelecimentos de educação e ensino da rede pública.


Calendarização

Ao longo ano letivo.


Local

Refeitórios escolares.


Resumo/Sinopse

Este projeto envolve: a adaptação das ementas escolares e a criação da ementa escolar vegetariana, o estímulo à produção local dos produtos agrícolas e frutícolas, ações de formação do pessoal não docente afeto às cantinas, a realização de ações de sensibilização junto da comunidade e a avaliação e monitorização da satisfação da comunidade escolar.


Contatos

Telefone: +351 266 777 000

Email: carinapereira@cm-evora.pt