![\"\"](\"https:\/\/www.cm-evora.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/refeicoes-escolares2.jpg\")
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No \u00e2mbito das suas compet\u00eancias, a C\u00e2mara Municipal de \u00c9vora assume a responsabilidade pela gest\u00e3o dos refeit\u00f3rios escolares dos estabelecimentos de educa\u00e7\u00e3o pr\u00e9-escolar e 1\u00ba, 2\u00ba e 3\u00ba ciclos e ensino secund\u00e1rio da rede p\u00fablica do concelho.<\/p>\n
O quadro do fornecimento de refei\u00e7\u00f5es sob gest\u00e3o do munic\u00edpio estende-se a todo o concelho, com uma cobertura de 100%. Para este efeito a autarquia conta com o envolvimento e parceria de 17 entidades entre agrupamentos de escolas, juntas de freguesia e associa\u00e7\u00f5es locais.<\/p>\n
Esta resposta estende-se a um total de 44 estabelecimentos de ensino e educa\u00e7\u00e3o, traduzindo-se no fornecimento no ano letivo de 2021\/2022 de 492 310 refei\u00e7\u00f5es\/ano, sendo destinadas 65 467 a crian\u00e7as da educa\u00e7\u00e3o pr\u00e9-escolar e 257 553 a alunos do 1\u00ba Ciclo e 169 290 a alunos do 2\u00ba, 3\u00ba Ciclo e Ensino Secund\u00e1rio.<\/p>\n
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O Munic\u00edpio implementa nos refeit\u00f3rios escolares aderentes a Ementa Escolar Sazonal Mediterr\u00e2nica que pretende garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o nutricionalmente equilibrada, refei\u00e7\u00f5es de boa qualidade, saborosas e nutritivas e em simult\u00e2neo promover o consumo de produtos locais, de produtos da \u00e9poca e de pratos tradicionais\/dieta mediterr\u00e2nica, tendo sido o plano de ementas elaborado pela nutricionista Carmen Falardo.<\/p>\n
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Com objetivo de assegurar os padr\u00f5es de qualidade desta resposta, a C\u00e2mara Municipal de \u00c9vora garante a implementa\u00e7\u00e3o e monitoriza\u00e7\u00e3o do HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points<\/em>), de modo a prever e eliminar potenciais riscos para as crian\u00e7as e alunos que usufruem do servi\u00e7o de refei\u00e7\u00f5es escolares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No \u00e2mbito das suas compet\u00eancias, a C\u00e2mara Municipal de \u00c9vora assume a responsabilidade pela gest\u00e3o dos refeit\u00f3rios escolares dos estabelecimentos de educa\u00e7\u00e3o pr\u00e9-escolar e 1\u00ba, 2\u00ba e 3\u00ba ciclos e ensino secund\u00e1rio da rede p\u00fablica do concelho. O quadro do fornecimento de refei\u00e7\u00f5es sob gest\u00e3o do munic\u00edpio estende-se a todo o concelho, com […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1504,"menu_order":5,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates-map\/component-text-list-layout1.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"class_list":["post-10368","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10368"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10368\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49476,"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10368\/revisions\/49476"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cm-evora.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}