(Português) Ementa Escolar Sazonal Mediterrânea

Entidade promotora e serviço responsável

Câmara Municipal de Évora – Divisão de Educação e Intervenção Social.

Nome da Responsável

Carina Pereira

Entidades Parceiras

União de Freguesias de Évora, União de Freguesias da Malagueira e Horta das Figueiras, União de Freguesias do Bacelo e Sra. da Saúde.

Objetivos

• Promover o respeito pela sazonalidade e consumo dos produtos locais, bem como a regionalidade gastronómica através da Dieta Mediterrânica.

Público-alvo

Crianças e alunos dos estabelecimentos de educação e ensino da rede pública.

Calendarização

Ao longo ano letivo.

Local

Refeitórios escolares.

Resumo/Sinopse

Este projeto envolve: a adaptação das ementas escolares e a criação da ementa escolar vegetariana, o estímulo à produção local dos produtos agrícolas e frutícolas, ações de formação do pessoal não docente afeto às cantinas, a realização de ações de sensibilização junto da comunidade e a avaliação e monitorização da satisfação da comunidade escolar.

Contactos

Telefone: +351 266 777 000

Email: carinapereira@cm-evora.pt​