Évora promove sabores locais em demonstração gastronómica no âmbito da Gala dos Sóis Repsol

Na Praça 1.º de Maio, junto ao Mercado Municipal de Évora, a manhã foi animada com uma demonstração gastronómica que trouxe ainda mais sabor ao programa da Gala dos Sóis do Guia Repsol. A iniciativa, promovida pela Câmara Municipal de Évora e Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, em parceria com a Repsol, contou com a participação da chef Michele Marques, da Mercearia do Gadanha, e da chef Margarida, do projeto Pão e Pizza (Terramay), que, em conjunto com alunos do IEFP, prepararam e partilharam um “entretém de boca” alentejano num ambiente descontraído e de grande proximidade.

Ao longo da manhã, foram muitos os que passaram pelo espaço para provar e conhecer melhor os sabores da região, numa ação que destacou não só a qualidade dos produtos locais, mas também o talento e a formação das novas gerações na área da hotelaria e restauração. Esta demonstração reforçou o espírito de partilha e valorização do território, aproximando chefs, estudantes e comunidade em torno da gastronomia alentejana.

A manhã foi ainda abrilhantada pela atuação da Associação Filarmónica 24 de junho (São Miguel de Machede), na banda sonora perfeita para uma iniciativa de sucesso.

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