Ementa Escolar Sazonal Mediterrânea

Entidade promotora e serviço responsável

Câmara Municipal de Évora – Divisão de Educação e Intervenção Social

Nome da Responsável

Carina Pereira

Entidades Parceiras

• • União de Freguesias de Évora,
  • União de Freguesias da Malagueira e Horta das Figueiras,
  • União de Freguesias do Bacelo e Sra. da Saúde,
  • União de Freguesias de S. Sebastião da Giesteira e Nª Sra. da Boa-fé,
  • União de Freguesias de Nª Sra. da Tourega e Nª Sra. Guadalupe,
  • Junta de Freguesia de S. Bento do Mato,
  • Junta de Freguesia de Nª Sra. de Machede e
  • Junta de Freguesia dos Canaviais.

Objetivos

• • Promover o respeito pela sazonalidade e consumo dos produtos locais, bem como a regionalidade gastronómica através da Dieta Mediterrânica.

Público-alvo

Crianças e alunos dos estabelecimentos de educação e ensino da rede pública.

Calendarização

Ao longo ano letivo.

Local

Refeitórios escolares.

Resumo/Sinopse

Este projeto envolve: a adaptação das ementas escolares e a criação da ementa escolar vegetariana, o estímulo à produção local dos produtos agrícolas e frutícolas, ações de formação do pessoal não docente afeto às cantinas, a realização de ações de sensibilização junto da comunidade e a avaliação e monitorização da satisfação da comunidade escolar.

Contactos

Telefone: +351 266 777 000 «Chamada para a rede fixa nacional»

Email: carinapereira@cm-evora.pt