Grupo consultivo do Alto de São Bento reúne pela segunda vez e prepara a dinamização da “escola do pão”

Realizou-se, no dia 16 de julho, a segunda reunião do grupo consultivo informal do Núcleo Museológico do Alto de São Bento (NMASB), constituído por técnicos da Câmara Municipal de Évora, representantes de diversas entidades públicas e privadas e personalidades com enorme ligação ao NMASB, como o Professor Galopim de Carvalho e o economista Abílio Fernandes.
Depois da reunião de abril, que permitiu formalizar parcerias, desta feita, já com as obras de recuperação de um dos moinhos numa fase bastante avançada, avançou-se para a definição das questões de segurança, da musealização do espaço, da programação inicial de atividades e da formação de técnicos municipais para a sua dinamização.
A perspetiva de criação de uma “escola do pão”, focada na história do cultivo de cereais, moagem e confeção de pão, foi um dos pontos da ordem de trabalhos que mereceu mais destaque.
Prevê-se a conclusão das obras do moinho e o início das atividades para o início do mês de setembro.